Çilek, hem balkonda saksıda hem de bahçede kolayca yetişebilen, doğru bakımla bol ürün veren bir meyvedir. İşin sırrı kaliteli fide seçimi ve birkaç temel kurala uymaktan geçer.
Doğru çilek fidesini seçin
Sağlıklı bir çilek fidesi; canlı yeşil yapraklara, beyaz ve diri köklere sahip olmalıdır. Sararmış yaprak veya kuru kök çürüme belirtisidir.
Sürekli ürün veren çeşitler ev bahçeleri için idealdir; sezon boyunca aralıklı meyve verir. Üreticiden taze temin edilen fideler tutma oranını ciddi şekilde artırır.
Dikim zamanı ve toprak
Çilek serin havayı sever. En sağlıklı dikim sonbahar (Eylül–Kasım) ve erken ilkbaharda yapılır. Toprak gevşek, humuslu ve iyi drene olmalıdır.
Fideyi dikerken tacın (yaprakların çıktığı orta nokta) toprak yüzeyinde kalmasına dikkat edin. Çok derin dikim çürümeye, çok yüzlek dikim ise kurumaya yol açar.
Sulama ve bakım
Toprağı sürekli nemli tutun ama göllendirmeyin. Damla sulama meyveyi kuru ve temiz tutarak mantar hastalıklarını önler.
Saman veya file ile malçlama yaparak meyvelerin toprağa değmesini engelleyin. Bu hem temizlik hem de nem dengesi sağlar.
- Haftada 2-3 kez derin sulama yapın.
- İlk yıl çiçeklerin bir kısmını alarak kökü güçlendirin.
- Kol (stolon) sürgünlerini keserek bitkinin enerjisini meyveye yönlendirin.
Hasat
Çilekler tamamen kızardığında, tercihen sabah serinliğinde toplanmalıdır. Sapıyla birlikte koparmak meyvenin daha uzun süre dayanmasını sağlar.
1982'den beri Ankara'da fide üreten ekibimizden pratik bilgiler.